مدينة قمار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر

    Admin
    Admin
    Admin


    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر Empty زلابية جزائرية جديدة من الجزائر

    مُساهمة من طرف Admin السبت أغسطس 15, 2009 2:46 pm


    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر


    زلابية جزائرية من جديد في ا منتدى اللمة 2 الجزائرية

    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر M5znk-57aeee7eb3


    المقادير
    .............
    1 كوب طحين
    1 كوب نشاء
    1 و ربع كوب ماء
    1 ملعقة كوب خميرة
    و زيت للقلي
    و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
    و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة

    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.
    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر M5znk-b2089583a4



    الطريقة
    .............
    نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
    و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر
    كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .


    بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
    ((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
    و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية



    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 600 * 400.
    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر M5znk-6f139f08cf




    ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
    و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
    بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم


    زلابية جزائرية جديدة من الجزائر M5znk-ed3788ef7e


    زلابية جزائرية سطايفية معاوية


    رمضان كريم















    ***********************************
    شفنا وعفنا زهينا لعبنا اللي ماعرفناش يسقسينا علينا
    شافونا جبدنا حسبونا طحنا هدرو قالو راهي طااحت بينا
    عطيتها العاهد انا مانخدعها ولا نقدر نبدلها بالغير
    واللي نديرها ماتجيني خير منها .. صاارحتك باش هكد اتعرفي نعشق قي اللي تحبني نبغيها بزااف اللمة زلابية جزائرية جديدة من الجزائر 001_rolleyes.
    ***********************************

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 11:42 pm