مدينة قمار

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


2 مشترك

    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم .....

    الاسد
    الاسد


    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... Empty كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم .....

    مُساهمة من طرف الاسد الإثنين مايو 18, 2009 9:08 am

    كبدة الدجاج..طريقة جدا سهلة وطعم احلى بالخطوات المصورة



    السلام عليكم وسمحولي على الغياب..وهذا لظروف..




    اليوم لقيت لكم كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم


    : المقــادير



    3 ملاعق كبيرة زبدة
    1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
    5 فصوص ثوم (مطحونة)
    1 زنجبيل (طازج مطحونة)
    الطماطم مقطع قطع صغيرة
    3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة)
    2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل
    2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون،
    فلفل أحمر مطحون , بزار مخلوط
    4/1 كوب كزبرة خضراء او بقدونس (مفرومة)
    2 م ك حليب + كوب ماء


    طريقة التحضير :


    . تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها كبدة الدجاج مع التقليب جيداً

    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... Edaf9e9734
    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... 438e01faa2



    ثم تضيف البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً

    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... 4e12ef4457


    . تحرك الطماطم مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
    . ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً



    . يغطى الوعاء ويترك لمدة 10 دقيقةكبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... 294e7af971 حتى تلين كبدة الدجاج


    . يضاف حليب والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار

    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... 76212cab4e


    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... 8b59db100d


    . يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون


    بالهنا والشفا

    اخوكم الاسد
    [/size][/i]
    [/size][/center]
    avatar
    بنت قمار


    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... Empty رد: كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم .....

    مُساهمة من طرف بنت قمار الإثنين مايو 18, 2009 6:37 pm

    طيبتها انت مرة ول ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟بش نتأكدوا منها
    الاسد
    الاسد


    كبدة الدجاج واتمنى انها تعجبكم ..... Empty اي جربتها

    مُساهمة من طرف الاسد الإثنين مايو 18, 2009 7:20 pm


    اي راني جربتها و طيبتها راهي طيبة ياسر

    جربيها خيلك


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 4:31 pm